Süßer Duft.

Süßer Duft.

Gebacken wird in Thüringen zu allen Jahreszeiten und bei allen Gelegenheiten – im Sommer frische, saftige Obstkuchen, im Herbst und Winter feine Festtagskuchen, gefüllt, belegt, garniert und verziert. Bei ihrer Farbenpracht „isst“ das Auge mit, die...
Das Versprechen

Das Versprechen

„Versprich mir, dass du weiterhin mittags kochst.“ Diesen Wunsch hat mir meine Mutti, Monika Glock, 2016 ans Herz gelegt. In dem Moment, als klar war, das sie dies nicht mehr tun kann. Und ja, ich tue es. Kochen, mittags, bereits … Mehr...
Küchengedanken.

Küchengedanken.

Ich gebe es zu, in den letzten Tagen war ich ganz schön angespannt. Innerlich. 1998 haben mein Sven und ich gemeinsam die Firma meiner Eltern übernommen. Und gleich so richtig investiert damals, in einen Firmenneubau am Hermsdorfer Kreuz. Jung, blauäugig, …...
Spaghetti „Emotionale“

Spaghetti „Emotionale“

Das Jahr beginnt tatsächlich so wie es aufgehört hat. Temporeich. Das ist toll, haben unsere lieben Kunden dafür gesorgt, das wir gut zu tun haben und über einen reichlichen Auftragsvorlauf verfügen. Danke! Der kommt aber auch nicht von ungefähr. Hinter … Mehr...