Das Versprechen

Das Versprechen

„Versprich mir, dass du weiterhin mittags kochst.“ Diesen Wunsch hat mir meine Mutti, Monika Glock, 2016 ans Herz gelegt. In dem Moment, als klar war, das sie dies nicht mehr tun kann. Und ja, ich tue es. Kochen, mittags, bereits … Mehr...
Küchengedanken.

Küchengedanken.

Ich gebe es zu, in den letzten Tagen war ich ganz schön angespannt. Innerlich. 1998 haben mein Sven und ich gemeinsam die Firma meiner Eltern übernommen. Und gleich so richtig investiert damals, in einen Firmenneubau am Hermsdorfer Kreuz. Jung, blauäugig, …...
Spaghetti „Emotionale“

Spaghetti „Emotionale“

Das Jahr beginnt tatsächlich so wie es aufgehört hat. Temporeich. Das ist toll, haben unsere lieben Kunden dafür gesorgt, das wir gut zu tun haben und über einen reichlichen Auftragsvorlauf verfügen. Danke! Der kommt aber auch nicht von ungefähr. Hinter … Mehr...
Käsesuppe

Käsesuppe

Gestern gab es hier bei FritzGlock Käse- Lauchsuppe für alle. Vorbereitet zu Hause. Für 20 Leute in der Werkstatt. Es sind gerade so viele Projekte, welche abgearbeitet werden müssen. Weihnachten naht, das magische Datum für viele Bauherren. Und es ist … Mehr...
Begegnungen

Begegnungen

Fast 90 Jahre gibt es unseren Familienbetrieb nun schon. Eine ziemlich lange Zeit. Jedoch keineswegs eine Selbstverständlichkeit. Ich hoffe und wünsche mir, dass unser Unternehmen auch in Zukunft Bestand haben wird. Hängt doch unser ganzes Herzblut daran! Das allein...